绿化带常见的红果子，过去却是穷苦人的“救命粮”，你吃过吗？

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简介绿化带中常见的红色水果，曾经是穷人的“救命食物”。你吃过吗？

入冬后，到处一片萧条景象，即使是乡村的山上也没有多少绿色植物。不过，在城市的一些绿化带和果园里，常见一种红色的小果子。

你知道吗，过去它是穷人常吃的“救命食品”？你知道吗？你吃过吗？让我们一起来想办法吧！

绿化带里的红色水果是什么？

近年来，绿化越来越受到人们的重视。在城市的许多公园、社区甚至道路两旁都可以看到各种各样的绿色植物。冬天，我们经常会看到一种红色的小果子。虽然不大，但色鲜艳，果实茂盛，总给人留下深刻的印象。

这种红色果实植物的学名是火棘。如今，它主要作为绿色植物或盆景植物种植。然而，它在古代却发挥着重要作用。数万人依靠它生存。通过饥荒。

火棘在民间常被称为救军粮、救命粮等。由此可见，古人对它的重视，因为它可以救命。有的地方根据其果实的形状，又称火炬果、吉祥果、红果、火焰果等。

火棘（学名Pyracantha）为蔷薇科火棘属常绿灌木或小乔木。植株平均不高，但有的品种可以长到三米多高。

该植物适宜温暖湿润的气候，有一定的耐荫性。主要分布于我国长江以南地区，包括四川、湖南、江西、湖北、贵州、云南、广东、广西等省区。

火棘果真的可以吃吗？还能当“救命食品”吗？

火棘果很小，甚至比豆子还小，外面只有一层薄薄的皮，里面有一个果核。即使成熟了，味道也是酸甜的。相信很多人都在路边见过，摘下来吃，但是觉得味道真的很不好。这样的水果真的可以当“救命食品”来吃吗？

民间称其为“救命食品”是有依据的。听村里的老人说，以前因为天气灾害，粮食减产严重。冬天，没有食物吃，很多村民都会上山。收获火棘浆果。晒干磨成粉或和面作为备用食品食用。

火棘果虽然看起来很小，但确实是可以吃的。火棘果成熟后可以生吃。味道酸甜，有点像山楂，但没有山楂那么酸，质地更软糯。

毕竟以前的粮食产量并不低。古人常常需要采摘各种野果和蔬菜来充饥。火棘果果实数量多，不易受天气影响，不易受天气影响。最重要的是它在秋天成熟。冬季，此时山中的野果不多，因此引起了古人的重视，并在长期的食用过程中，发明了各种吃法。

这种野果的主要成分是淀粉，还含有多种营养成分。男女老少均可食用。吃完还会有饱腹感，既能填饱肚子又能补充能量。例如，过去发生饥荒时，许多贫困家庭都会到山上寻找火棘果来吃，因此被称为“救命食物”。

值得一提的是，火棘果实还可以用来酿酒、饮料。如今，农村一些有经验的老人，冬天仍然会采摘一些火棘果来酿酒。火棘果浸泡的酒色红、芳香，而且由于含有多种营养成分，这样的酒不仅看起来好看、味道好，而且还有补气血、强筋骨等作用。

事实上，火棘全株都是宝。其果实、叶、根茎均可入药。在一些山区，叶子常被制成茶。过去，它们是泡茶的好材料。民间流传着“喝一口火棘茶，活到九十九岁”的说法，这也凸显了火棘果极高的保健价值。

写在背面

火棘果虽小，但营养丰富。它含有多种维生素，尤其是维生素A和维生素C。大家也都知道，维生素A对于预防夜盲症和视力下降有很好的效果。影响。维生素C具有良好的抗氧化和抗黑色素形成的作用，可以起到美白、护肤的作用。所以偶尔吃一下还是很有好处的。

但现在生活水平提高了，很少有人把它当食物吃，甚至当野果吃。但因其树形优美，夏季开花，秋季结红果，且果实成熟后较长时间不脱落，具有很高的观赏价值，常被用作绿篱和园林造景材料。它也经常种植在路边，这不仅可以用作绿篱，还可以美化和绿化环境。

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