从地理角度，看中国顶级大米

本文详细介绍从地理角度，看中国顶级大米的题和一些响水县气候特点相关的话题，希望对大家有帮助!

中国有3000多个产稻乡镇。作为全最大的水稻种植国和消费国，春种一粒小米，秋收万粒。中国出产了很多优质大米，全国也都诞生了。“世界上最贵的大米。”

泾阳大米

众所周知，南方人多吃大米，一般大米价格在3元到10元一斤之间。南方的米比北方的米便宜一点。在湖北省建始县南部，有一个小镇，名叫泾阳。它位于清江中游，距800里，海拔1600多米。在这个泾阳镇，有两个村庄清江北岸的大树崖村和大沥村。这两个村子土地面积100多亩，三面环山。山高岭深，阳光独特。土质为冷浆田。冷浆场又叫冷死场。水稻一年只能种植一季，产量低。场地。山泉水用于灌溉。正是这样的自然条件，这样的气候环境条件，造就了世界上最贵的大米，价格高达8400元/斤。这是世界顶级大米的末日。

这里出产的大米富含硒，每公斤大米含硒量超过500微克。是真正的天然、健康、绿色、富硒大米。昼夜温差大，生长周期200天左右。它完全是手工收获的，不使用任何化肥或农药。产量极低。产出的稻米又大又细。蒸出来的米饭看上去如玉，味道浓郁。所酿出的酒也具有独特的风味。

关东煮红米

胭脂米的全称是“玉田胭脂米”。是一种极其珍贵的农作物。原产于河北丰南王兰庄。曾经是清廷的一员。由于栽培困难，产量低，几乎灭绝。这种只有100亩的稀有品种，市场价格为每公斤4000元，远远超过日本各种昂贵的大米。《红楼梦》中也提到了这种非常稀有的大米，是贾母专门吃的，价值极高。

胭脂米色泽深红，香气浓郁。煮熟后色泽红润，细腻油润，口感软嫩，回味无穷。据说经常食用有补气血、调五脏的功效。

《红楼梦》中，米饭是贾母专门吃的。一粒米，孝道一直延续古今。《红楼梦》有两章提到了极为稀有的胭脂米第53章，村主吴金孝进贡的红帖上写着“御用胭脂米二石”；第七十五章贾母有粥吗？嗯，尤太太已经拿来一碗了，说是红米。贾母接过，吃了半碗，又命人把粥给凤姐吃……

如果你仔细阅读《红楼梦》第53章，你可以品尝到胭脂米的另一种味道。书中写，贾府当家吴金孝到贾府交房租，每年专供贾母享用的“浪漫饭”只有“两石”。古代常用的容量单位是一石相当于100升，即592公斤。“特供贡品”、“592公斤”，几个字清楚地表明胭脂米产量稀少，品种珍贵。

关东煮大米中的硒、锌、铁等矿物质远远超过世界上任何地方的大米，是世界顶级的天然谷物成分！这是胭脂米！

北大荒“头米”

“一次1元，两次1元，三次1元，交易完成……”这是几年前发生在黑龙江拍卖现场的一幕。而以1元的高价卖出去的，其实只是一斤大米。据了解，这是黑龙江省江川农场加工碾磨的第一批大米。该农场具有百年冷稻种植历史，被誉为“北大荒第一飘稻香之地”。至于这些大米是否值得，中标者兴奋地表示，北大荒的第一米一年只等一天，一年只生产一次。它是稻米，更是文化。

北大荒黑土肥沃，生长周期长，昼夜温差大，化肥用量少，使得北大荒水稻获得了成功。

响水贡米

自唐代以来，历经宋、元、明、清，响水米一直是历代贡米，为皇室所享用。响水贡米俗称“石板米”。一万年前的多次火山喷发在这里形成了优良的熔岩石板，它们上面覆盖着一层厚厚的腐殖质土壤，可以为水稻的生长提供丰富的养分。同时，由于板岩地板具有多孔结构，白天很容易储存热量，晚上则将吸收的热量散发出去，使得板岩地板的地面和水温比地面高出约2至3摄氏度。普通的稻田。昼夜温差较大。北方形成了有利于水稻生长的自然环境。稻米吸收充足的养分，成熟度极高。

此外，多次火山喷发导致河床被熔岩堵塞，形成火山熔岩堰塞湖——镜泊湖。此温泉水富含钙、锌、铁、碘等人体所需的矿物质和微量元素。水质纯净、清澈、无工业污染，是极其优质的饮用矿泉水。温泉本身的热量也为促进水稻的生长提供了必要的条件。这种当地的小气候环境在全世界也是独一无二的。

独特的生长环境造就了响水贡米丰富的营养成分。荷兰SGS检测中心检测，响水贡米含有极其丰富的氨基酸、维生素、矿物质和钙、铁、铜、镁等微量元素。据农业部“稻米及产品质量监督检验测试中心”检测报告显示，其钙含量甚至比日本名米高4倍，是普通大米的5-6倍，钙质含量高。含量达到人体所需18种的69%。人体无法合成的8种氨基酸中，响水贡米居然可以提供7种，维生素E含量居然是泰国香米的4倍。

“丰年五斗米，天下多人尝”。自1300多年前渤海国向唐朝进贡以来，响水贡米就一直是少数人享用的美味。新成立后，响水贡米作为百姓用米，肩负着特殊的责任。同时作为馈赠宾客的礼品，显得极为珍贵稀有。2017年双11期间，天猫推出了万元级响水米。与普通袋装大米不同，万元大米共10公斤，装在深棕色的土罐里。它被称为“2017新米渤海国玉田至尊米”，也获得了博物馆的IP授权，并被制成了物品。——响水至尊。

纸坊贡米

“下关风，龙岭雨，芒市粟，扎房稻”，这是一首云南民歌，指的是滇西四大风景。遮芳米可以说是云南最有名的大米了。因其香味宜人、口感软糯，曾被视为皇家“贡米”，被誉为“云南第一米”。

遮芳贡米的特点是粒大而长，色泽洁白光滑如玉。制成米饭，香浓可口，软滑适度，粘而不稠，口感清爽。咀嚼时有原香，口中香如谷物。上帝在跳舞，所以也被称为“跳舞的稻子”。遮房米的名称均以“毫”字开头，有毛安公、毛安秀等。“毫”字在傣语中是祖传下来的米。

顶级的遮房米只能在一个叫云雾的村庄里种植。云雾位于遮芳坝南部穆棱河流域。这里是象农时代野生稻的驯化地，历代都是皇宫贡米的指定产地。这里的土壤多为粘质土，昼夜温差大，光照充足，有利于水稻生长。另外，村民的耕作方式大多是“原始”的牛耕，可以把土翻得更深、更熟。灌溉采用山泉水，无任何污染。育苗、移栽、除草、收获均由人工完成。这些都是生产优质稻米的保证。

由于生长周期长、产量低，遮芳贡米一度濒临灭绝。2008年，遮芳贡米集团从云南省农科院农作物品种资源库检索了12个古贡米品种，作为物种保护和保护的手段。在遮芳贡米的核心产地云坞进行展示和恢复种植。由于古品种固有的基因和特性，以及只能在云雾独特的500亩水、土、空气生长环境中生长，贡米的原产地，遮芳米在世界上具有极高的价值。市场，而且是一流的。贡品细粮、细粮备受关注。1公斤一包的上等小米粒售价高达999元，次等小米粒售价也高达499元每公斤。

五常大米

在各类大米中，五常大米是唯一的五星级大米。五常大米产于黑龙江省五常市。自古以来就是皇室御用的贡米。如今，五常大米以其独特的品质在世界上被用作各种等级的大米。

自清代乾隆年间开始有武昌种植水稻的历史记载以来，不到200年的时间，武昌大米已名扬天下。一直是皇室的专属贡米。“武昌米，皇帝粮”的民间谚语在白山黑水间广为传唱。慈禧太后对饮食非常讲究。她甚至不止一次对身边的人说“没有这饭你就吃不下饭。”

五常之所以能种出好稻子，是因为它独特的地理环境和气候条件。这里位于北纬45度，纬度高，光照充足，黑土深厚，昼夜温差大。被誉为世界黄金稻米产区。在世界上仅有的“三大黑土”之一的黑龙江，黑土层平均厚度为20至30厘米，而五常的黑土层平均厚度高达2米。土地中的有机质高达10%，堪称“贵族”之地。水稻生长在水中，水质决定其品质。芒牛河、拉林河独特而稀缺的泉水滋养了这片土地。日夜绿色生活，这片土地一年只种一茬稻子，充足的日照、140天的生长期、大的昼夜温差使其得天独厚，出产的五常有机米花香米，具有非凡的天然特性。质量。

五常大米到底有多好吃？用某网友的话说不仅是菜，两大碗都能空嘴吃！米饭松软蓬松，略带甜味，诱人的香气似乎在勾引人。吃过武昌稻花香的人，总会觉得后悔这么晚才相见。一顿饭五克米，就完全忘记了酒肉的香气了。”

盘锦大米

东北地区另一个流行的名优水稻品种。20世纪20年代，盘锦大米被张学良将军用来在沈阳“司令官邸”招待高级官员；日伪时期，盘锦大米成为伪满洲国的御粮。盘锦人私吃盘锦大米会被判处死刑。为“经济犯罪分子”。当时，对于东北人来说，吃盘锦大米是高贵和荣耀的象征。近代以来，盘锦大米凭借优越的生产环境和悠久的种植历史，成为享誉全国的优质产品。生产的大米具有外观质量好、加工质量好、理化性能好、口感质量好、卫生质量好等五个特点。

稻米之所以好吃，在于三个方面“一是气候优势，二是品种好，三是土地肥沃，三者缺一不可。”盘锦市位于辽宁省西南部，辽河入海口，土壤含有硫酸盐和氯化物，是典型的盐塘。这里四季分明，雨热同季，非常有利于水稻的生长。水稻种植时，由于北方早晚温差大，降温缓慢，极其合理的温度条件和较长的生育期，使得籽粒灌浆时间长而充足，有利于有机质转化更加完全。米果中的物质转化为糖类。这是盘锦大米品质优良、微甜的重要原因。

盘锦水稻的另一特色是当地人首创了稻田养蟹的生态循环水稻种植方法。他们在同一片稻田里种水稻、养螃蟹，形成了“稻保护螃蟹、螃蟹吃虫饵、螃蟹粪田”的自然食物链。由于螃蟹对农药非常敏感，稻田完全无农药，种植的大米纯天然、生态无污染，真正的盘锦大米晶莹饱满、粒形完整、凝胶稠度高、色泽油润、香味浓郁、口感滑爽、口感极佳。

建湖米

建湖大米是江苏省盐都市建湖县的著名特产之一。建湖素有“米、汤、鱼之乡”之称。肥沃的土壤、优质的水源、适宜的气候、无公害的种植，都是建湖大米高品质的先决条件。建湖大米采用建湖种植的绿色、无污染、优质大米为原料。它采用科学方法和先进技术，集合了生态、生物、环保等有机栽培技术。通过稻鸭共作、稻蟹共生、稻田养鸡，充分利用稻田立体空间资源，形成鸡鸭吃虫草、鸡鸭吃的生物链粪肥还田，提高农田耕作效益。采用杀虫灯灭虫、种植绿肥、施农家肥等技术手段，确保不使用化学投入。品尝。成品米品质优良，晶莹剔透，口感松软，清香扑鼻。

营口大米

营口大米籽粒饱满、洁白光亮、口感纯正。早在清代就已是贡米。营口是辽宁省重要的港口城市。西临渤海，背靠东北平原。中国七大水系之一的大辽河注入渤海。这里地势低洼，土壤肥沃，水源充足，光照充足，气候条件良好。发展优质稻米生产具有得天独厚的物质条件和资源优势。据史料记载，营口地区种植水稻已有900多年的历史。《新唐书渤海传》载“潞城米出营口，色绿味香，故称营口青”。

榆木饭

玉树大米是吉林省长春市玉树市的特产。玉树玉树市位于吉林省中北部，松花江畔。这里有万里良田、香米飘香、农业资源丰富。素有“粮豆之乡”、“松辽平原第一仓”之称。这里与黑龙江省五常市同属松花江支流拉林河水系。地理位置、土壤环境、气候条件都十分相似，因此玉树大米和武昌大米也堪称孪生兄弟。榆木米外观好，颗粒饱满晶莹，质地坚韧，质地细腻光滑，营养丰富。是大米中最好的。

建三江大米

建三江大米是黑龙江省农垦总局建三江分局的特产，中国国家地理标志产品。被中国粮食工业协会命名为“中国绿色稻都”的黑龙江省农垦建设三江管理局，地处乌苏里江、松花江、黑龙江冲积形成的三江平原腹地，靠近富锦、同江、富源。饶河市与一县毗邻。因开发商旨在将三河环绕的地区打造成“塞外稻谷”而得名。

建三江大米因其独特的地理位置而品质优良。建三江泥炭资源丰富。泥炭又称泥炭、草土。它是由沼泽植物残体或矿化腐殖质组成的松散堆积物，含有大量有机质。建三江水稻产于乌苏里江、挠力江、七星江流域，这些流域开发较晚，矿物质、有机质和腐殖酸含量较高。营养成分极高，生产出的生态有机米粒晶莹如玉。色泽如珍珠，脂肪饱满，味道纯正；每片香浓、口感高、营养丰富、绿色健康。一顿饭

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